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【广东】蔓越梅蛋糕

搬个凳子看戏

【广东】蔓越梅蛋糕的做法

1张图片

“想说过年做点点心给孩子当零食吃吧”

食材明细

主料

蔓越梅 20g
鸡蛋 3个
低粉 65g

辅料

白糖 25g
油 40g
牛奶 40g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越梅蛋糕的做法步骤

1
蔓越梅泡好切碎
2
三个鸡蛋加入白糖
3
然后打至冒尖
4
在加入玉米油
5
加入牛奶及低粉
6
搅拌均匀
7
模具准备好
8
然后加入鸡蛋液
9
然后加入蔓越梅干
10
烤箱
11
上下火180度烤15分钟
12
烤好的
13
脱模具

小窍门

我用的是上下温度180度

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使用的厨具：电烤箱

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