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山药蔓越梅蛋糕

齐齐一诺
山药蔓越梅蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

山药蔓越梅蛋糕的做法步骤

  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：1
    1
    用到的食材有：山药、蔓越梅干、自制奶酪、炼乳
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：2
    2
    山药去皮切段，放蒸锅蒸20分钟左右，熟了就可以了
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：3
    3
    煮熟的山药拿出发凉，原汁机换冰激凌头摇成泥
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：4
    4
    摇好的山药泥
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入炼乳搅拌均匀
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：6
    6
    这是自制奶酪
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：7
    7
    加入奶酪搅拌均匀（可以根据实际情况减少或加量，如果还是太干可以加点酸奶或牛奶）
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：8
    8
    在加入蔓越梅干搅拌均匀
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：9
    9
    蛋糕磨具表面抹点油，等下好脱模
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：10
    10
    把搅拌好的山药泥倒入磨具压紧压平，放冰箱冷藏1小时左右
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：11
    11
    冰箱拿出来用刮刀沿着边缘走一圈
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：12
    12
    倒扣在盘子上就算做好了
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：13
    13
    山药蛋糕就做好啦[愉快]，可以在上面加点装饰
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：14
    14
    我这上面的装饰是巧克力，买的字母模具，把巧克力挤里面放冰箱冷藏一会取下即可
  • 山药蔓越梅蛋糕的做法步骤：15
    15
    我是因为妈妈生日她跟爸爸都不喜欢吃鸡蛋蛋糕（都是农民不喜欢西式的[偷笑]），所以就用山药做了，他们喜欢吃我又表了心意，关键还省钱[偷笑]，一举多得[憨笑]
来自 美食天下 齐齐一诺 的作品
使用的厨具：模具锅、蒸锅
所属分类： 甜品   下午茶   学生  

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