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香煎农家鱼

@那时花开@
香煎农家鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小鱼干 3两
辅料

香煎农家鱼的做法步骤

  • 香煎农家鱼的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 香煎农家鱼的做法步骤：2
    2
    用水稍泡，洗去多余的盐分，捞出沥干。
  • 香煎农家鱼的做法步骤：3
    3
    配料切好待用。
  • 香煎农家鱼的做法步骤：4
    4
    用油把鱼干煎至两面金黄。
  • 香煎农家鱼的做法步骤：5
    5
    把鱼扒一边，炒香辣椒和姜末。
  • 香煎农家鱼的做法步骤：6
    6
    加适量的水，稍煮片刻。
  • 香煎农家鱼的做法步骤：7
    7
    加入香菜翻炒均匀即可。

小窍门

鱼用水泡的时间不要太长了，鱼泡软了就不好吃了。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
所属分类： 热菜   老人   农家菜   午餐  

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