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【山东】卷心菜酥饺

【山东】卷心菜酥饺的做法

1张图片

“儿子喜欢吃的酥饺，味道棒棒哒。”

食材明细

主料

卷心菜 半个
面粉 2碗
猪肉适量

辅料

油适量
盐适量
葱适量
味极鲜酱油 1勺
鸡精适量

其他口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

卷心菜酥饺的做法步骤

1
面粉加入水揉成面团醒一会。
2
猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。
3
卷心菜洗净切碎，加入盐腌出水。挤干水分。
4
葱剁碎。
5
所有材料放入干净盆中，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油调匀成馅。
6
面团醒好后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
7
取一个饼，放入馅料。
8
包成扁饺子状。
9
不粘锅倒入油，放入包好的饺子。
10
煎至两面金黄即可。

小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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