“不知节日的餐桌你是否被几天来满桌的鱼肉吓到了，今天就为朋友们推荐一道粉丝拌菠菜，凉拌时放些炒好的芝麻盐要比放芝麻酱好吃爽口得多，再放上一些粉丝就更滑爽了，我妈常把粉丝拌菠菜叫做拌合菜，总会提醒我们说凉拌合菜降火排毒。
年一过春季马上就来了，春季是一个干燥的季节，菠菜就具有润肠润燥的功能，菠菜含有大量植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。所以春食菠菜正当时。”

主料

• 菠菜 400g
• 粉丝 1把
• 芝麻盐 2勺

辅料

• 大蒜 3瓣
• 香油 少许
• 盐 适量