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【开封】酥饼－双色球

【开封】酥饼－双色球的做法

1张图片

“原来做的酥饼（球）都是单色的，这次准备试试双色的”

食材明细

主料

油酥面团 适量
红枣豆沙馅 适量

辅料

紫薯泥 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

双色球的做法步骤

1
饧制好的油酥面团擀成大薄皮，分割使用
2
取一长条
3
抹上紫薯泥
4
从一端卷成卷状
5
按压成园饼
6
取一团红枣豆沙馅，团成球包入
7
包成双色球生坯
8
电烤箱160度先预热5分钟，放入生坯，上下火160度烤25分钟，意外，紫薯的颜色变的发红了

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使用的厨具：电烤箱

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