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金黄的南瓜吐司

Petrus柏翠电器

金黄的南瓜吐司的做法

1张图片

“南瓜里含有天然酵素，加了南瓜的面包，色泽金黄好看极了，而且非常的柔软”

食材明细

主料

南瓜肉 200克
淡奶油 55克
糖 40克
酵母 3克

辅料

高筋面粉 320克
鸡蛋一个
盐 3克
黄油 20克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

金黄的南瓜吐司的做法步骤

1
提前把所有材料准备好
2
南瓜肉蒸熟后压碎，提前把水分过滤掉
3
除黄油外按照先液体后粉类的顺序放入面包桶
4
启动面包机和风程序，烧色中，750克
5
搅拌2的时候加入黄油
6
正在进行第一次发酵
7
正在进行第二次发酵
8
烘烤中
9
自动烘烤完成，冷却后即可食用

小窍门

1.因为含水量大，所以南瓜最好把水分过滤掉
2.只适合一键式制作，不要随意更改配方
3.用的是黄皮黄心的南瓜
4.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时注意适当调整

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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