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蜜汁草莓花的做法

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情人节要到了,感谢你十几年来的陪伴与呵护,做一盘蜜汁草莓花送给你!情人节快乐!

食材明细

主料
辅料

蜜汁草莓花的做法步骤

  • 蜜汁草莓花的做法步骤:1
    1
    将草莓用流动水冲洗干净,放在厨房纸上吸干表面水分
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:2
    2
    将草莓蒂上带的茎摘下,方便草莓站在盘上
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:3
    3
    用小刀轻轻将草莓从底部开始片出花瓣
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:4
    4
    片好的草莓花
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:5
    5
    依次做好其它的花摆在盘中
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:6
    6
    锅中倒入半碗水,加入白糖,开大火化开糖
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:7
    7
    不停的搅拌至水分蒸发,糖水出现许多细细的小泡,关火
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:8
    8
    将熬好的糖汁晾凉
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:9
    9
    9、 将糖汁均匀的浇在每个草莓花上
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:10
    10
    酸甜可口
  • 蜜汁草莓花的做法步骤:11
    11
    成品图

小窍门

去草莓底部的茎可以使草莓能直立在盘中,浇糖汁时要浇在草莓切开的花瓣上,使糖汁可以渗入草莓内部,更加可口!
来自 美食天下 海天一色_uETbsh 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 创意菜   下午茶  

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