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杏仁吐司，简单容易的松软面包

胖子瘦子我都爱

杏仁吐司，简单容易的松软面包的做法

1张图片

“家里剩了一些杏仁，想不到要做什么好吃的，那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐，杏仁的清香搭配面包的纯粹，特别而又健康。”

食材明细

主料

牛奶 95g
砂糖 40g
盐 2g
蛋液 30g
黃油 25g
高筋面粉 200g

辅料

酵母 3g

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

杏仁吐司的做法步骤

1
除了杏仁片，其他所有材料依次加入面包桶，用面包机和面功能和20分钟。
2
面团出了手套膜即可。
3
将面团揉圆，用玻璃碗盖住静置15分钟。
4
然后平均分成4份揉圆。
5
将面团擀平排气。
6
然后把它翻面，压薄底边后从上至下卷起，把它揉长。
7
两条面团拼在一起，
8
放在模具中。
9
放入东菱K30A烤箱，选择菜单2进行发酵。（已经设定好的温度35度，发酵时间1小时）
10
在发酵好的面团表面刷上蛋液，放上杏仁片。
11
选择烤箱菜单1，时间20-23分钟，上管130度，下管150度。
12
香喷喷的成品
13
撕开看，里面的组织是非常好的哦~

小窍门

1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱，选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度，不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度，发酵时间是1个小时。
3、我用的是东菱6D热旋风面包机，出膜很快哦~

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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