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麻辣鲜香小龙虾
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食材明细
主料
小龙虾
适量
蒜头
适量
辣豆豉
适量
辅料
担担面料
适量
花椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
白糖
适量
生姜
适量
葱
适量
料酒
适量
麻辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣鲜香小龙虾的做法步骤
1
准备的材料。
2
剥好的蒜头。
3
处理好的葱,姜。
4
热锅冷油,煸香花椒,姜片,蒜头,葱结。
5
再把辣豆豉加入炒出香味。
6
处理好的龙虾。
7
油锅中加入小龙虾翻炒。
8
加入料酒,担担面料再炒十几秒。
9
加点鸡精,水,盐炒匀盖上锅盖中火烧三四分钟就可以。
10
盛盘开吃。
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