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木瓜蛋挞

浓咖啡淡心情

木瓜蛋挞的做法

1张图片

“今天做的蛋挞是飞饼版的，省去了和面的麻烦（其实就是懒呵呵呵）”

食材明细

主料

思念牌飞饼 2张

辅料

牛奶 60克
淡奶油 60克
炼乳 10克
蛋黄 2颗
木瓜适量

配料

糖 10克

原味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

木瓜蛋挞的做法步骤

1
飞饼2张重叠起来稍微擀成面片状。
2
把面片卷起成圆筒状，包上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。
3
取出圆筒，切成12等分。
4
取2个等分叠起来用手按扁。
5
擀成中间薄，四周后的圆饼状。
6
把塔皮放入塔模中，整形。
7
烤箱220度预热5分钟，预热好后将木瓜、塔馅倒入塔模中，8分满即可，放中下层25分钟。
8
看看成品吧。

小窍门

各家烤箱温度不同，请根据自家烤箱的情况调整时间和温度。要勤观察不要烤糊哦

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