客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
红枣莲子银耳羹的做法

  6张图片

红枣莲子银耳羹,滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,是非常好的补品。银耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤美容。

食材明细

主料
辅料

红枣莲子银耳羹的做法步骤

  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:1
    1
    取半朵银耳提前泡发,去掉黄根,撕成小块。红枣清洗干净,莲子提前泡下。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:2
    2
    砂锅里放入适量清水,倒入莲子。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:3
    3
    倒入银耳。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:4
    4
    搅拌几下避免粘锅底。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:5
    5
    开小火炖煮。(一定要小火哦,避免溢锅,熬煮时中间要搅拌几次。)
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:6
    6
    熬煮40分钟后,汤汁出现粘稠,放入红枣,倒入冰糖。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:7
    7
    再熬3—4分钟后,关火,放入枸杞,焖两三分钟即可。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:9
    9
    健康养生,清热润燥。
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:10
    10
    汤汁粘稠,美容养颜!
  • 红枣莲子银耳羹的做法步骤:11
    11
    营养食补佳品!

小窍门

银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的。一定要小火熬,冰糖随个人口味适当添加。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类   中式宴请   汤羹  

红枣莲子银耳羹的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多