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青蛙王子

沙儿飞飞❉

青蛙王子的做法

3张图片

“相信找到心仪的王子、是每个公主从小到大的梦想、于是飞飞就想到做了青蛙王子！😎
明天三八节祝大家节日快乐、💐🌹送大家青蛙王子吧、圆大家一个公主梦想！😸😸
”

食材明细

主料

辅料

火腿肠 一根
黑加仑葡萄干 10颗
黑芝麻馅 适量
白砂糖 2勺

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

青蛙王子的做法步骤

1
波菜洗净、放入料理机打碎、过滤出渣、取汁80克
2
放入面粉、酵母、白糖、
3
揉成光滑面团、三光、盆光、手光：面光、放置发酵、
4
发酵至原面团的2一一3倍大、中间戳个洞、不回缩就发好了
5
排气揉圆搓成长条、切成均匀的六团、拿一团做眼睛、其它五个做青蛙的脸、
6
用点手粉、取一团搓圆压扁、放入芝麻馅（可以是其它馅、）包好
7
取一团搓成长条、切10个小团、搓圆做眼睛、取两小团、放入黑加仑葡萄干、轻轻压一下、
8
粘在头顶上、熟黑芝麻摆出嘴形
9
做好所有的、放入蒸笼、隔开点距离、
10
火腿肠、切小圆片做红脸蛋儿
11
放在嘴的两边、稍微压一下、好可爱哦、进行第二发酵、发酵至原来的2陪大、（大概15一一20分钟）面团明显变大、冷水上锅大火蒸18分钟、蒸熟后闷2分钟、再开盖
12
萌萌哒、超级可爱
13
越看越喜欢😍
14
祝大家三八节快乐哦😁青蛙王子就送您了😸😸

小窍门

1、芝麻馅的做法、在我的菜谱里【醪糟黑芝麻汤圆】里有、如果您喜欢、可以参考参考哦、也可以是其它自己喜欢的馅、
2、蒸好后闷2分钟再开盖

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：蒸锅

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