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爆米花的做法

  3张图片

周末在家窝在沙发看电影吃不到爆米花不够尽兴?不用担心,简单几步就能自制超好吃的爆米花,还有三种口味任君选择,来看看吧。

食材明细

主料
辅料

爆米花的做法步骤

  • 爆米花的做法步骤:1
    1
    开中火在大号平底锅中放入少许菜籽油和玉米粒,用盘子盖上,不断摇晃直至全部爆开,取出备用
  • 爆米花的做法步骤:2
    2
    另起锅加入玉米糖浆,红糖,黄油,香草香精和一小撮盐,中火烹饪6-7分钟直至融合,加入小苏打,搅拌后从火上取下
  • 爆米花的做法步骤:3
    3
    将做好的焦糖浇到爆米花上,尽量搅拌均匀,然后放入250度的烤箱烘烤5分钟
  • 爆米花的做法步骤:4
    4
    取出后再次搅拌并放进烤箱,重复2-3次直到每颗爆米花都盖上糖衣即可

小窍门

新鲜出炉的爆米花散发着吮指留香的甜蜜,今晚就回家试试吧
来自 美食天下 维她蜜WTM 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙  

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