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芝士火腿面包的做法

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我的处女秀,明天的早餐。自己尝了一小块,奶香味特别浓郁,再加上芝士火腿,外焦里嫩,感觉比外面的好吃。

食材明细

主料
辅料

芝士火腿面包的做法步骤

  • 1
    把除了黄油和火腿芝士,其他的全和在一起,牛奶要边加边和。
  • 2
    和好了后加入融化了的黄油继续揉一会儿,把黄油充分揉进面团,然后放入40度左右的烤箱或者蒸锅内醒一小时,差不多比原来的大两三倍时取出,再揉几下,把气泡都挤出去。然后把它分成四分,盖上保鲜膜再醒15分钟,接下来就把面团擀成自己喜欢的样子,放入火腿肠和芝士。
  • 3
    最后刷上蛋液,放入180度烤箱,上下火18分钟,香喷喷的奶香芝士火腿面包就出炉了。

小窍门

蛋液留三分一,用于最后刷在面包上烤,颜色会更好看,也特别鲜。
来自 美食天下 雅兰清韵 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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