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猪肉葱花饺子

猪肉葱花饺子的做法

1张图片

“喜欢吃饺子，每次都包几百个冻冰箱里，饿了拿出来煮了就吃”

食材明细

主料

五花肉 1000g
小葱适量
大葱 1根

辅料

姜适量
鸡蛋 2个
淀粉适量
酱油适量
香油适量
蒜适量

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

猪肉葱花饺子的做法步骤

1
剁好肉馅，半肥瘦最好，油而不腻
2
葱姜蒜切好
3
依次放入所有配料，鸡蛋，葱姜蒜，淀粉，香油，胡椒粉一点点，酱油，盐，味精
4
加入少许水搅拌均匀，每次加一点水搅拌十几下，重复加水搅拌三四次
5
每次都包一两百个冻冰箱里，放一个月都没问题
6
很好吃

小窍门

我家都比较爱吃辣的，所以蘸料比较辣，味道却也很好哦。

拿一个小碗，依次放入油辣子辣椒，盐，酱油，藤椒油，鲜贝露，鸡精，姜蒜末

来自美食天下爱蕊蕊的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜饺子

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