客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

茴香饺子

麦子老妈
茴香饺子的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

茴香饺子的做法步骤

  • 茴香饺子的做法步骤：1
    1
    新鲜茴香洗净去除老根部分
  • 茴香饺子的做法步骤：2
    2
    切成小粒，加点盐腌制出水
  • 茴香饺子的做法步骤：3
    3
    准备好的猪肉泥
  • 茴香饺子的做法步骤：4
    4
    加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲
  • 茴香饺子的做法步骤：5
    5
    把茴香挤干水份后放入猪肉馅中
  • 茴香饺子的做法步骤：6
    6
    我还加了一个鸡蛋
  • 茴香饺子的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀备用
  • 茴香饺子的做法步骤：8
    8
    面粉放入盆中，加入适量清水
  • 茴香饺子的做法步骤：9
    9
    和成光滑面团
  • 茴香饺子的做法步骤：10
    10
    搓成长条后切成小剂子，取一个擀成圆皮
  • 茴香饺子的做法步骤：11
    11
    放入适量的茴香肉馅
  • 茴香饺子的做法步骤：12
    12
    包成饺子
  • 茴香饺子的做法步骤：13
    13
    锅中煮沸水后放入饺子
  • 茴香饺子的做法步骤：14
    14
    再次煮沸后加入适量的清水，重发二次，等饺子浮上水面上即可
  • 茴香饺子的做法步骤：15
    15
    出锅装盘

小窍门

我的茴香和肉比例是1:1，自己调整
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   春季食谱  

茴香饺子的更多做法

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 饺子

热门专题

更多
烤羊肉串 新奥尔良烤鸡翅 蜂蜜小面包 豉汁蒸排骨 家常烧豆腐 红烧黄鱼 泡菜炒年糕 玫瑰馒头 盐水大虾 孜然小土豆 芒果奶油蛋糕 自制奶酪 昂刺鱼豆腐汤 辣炒田螺 柿子饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹