客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法

  1张图片

外面下着雨,儿子临时起意想吃开口酥,一直以来喜欢吃油炸的,但却不喜欢去做油炸类的东西,一方面不爱处理太多油,另一方面也不想让这个小朋友吃太多油脂的东西,那就只能烤箱做起来哈

食材明细

主料
辅料

开口酥的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:1
    1
    先做熟油(锅里放油烧热)放凉,其它材料混合
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:2
    2
    油凉了后同其它材料一同放入
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:3
    3
    调成无干粉面团
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:4
    4
    等分成36份搓圆,盖保鲜膜醒发20分钟
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:5
    5
    将小圆球放入芝麻中滚一下,很容易沾满芝麻
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:6
    6
    依次摆放烤盘中
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,中层170度,20分钟(温度根据自家烤箱实际温度操作)
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:8
    8
    烤制表面金黄色就可以美美哒出炉了
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#开口酥(烤箱版)的做法步骤:9
    9
    很香酥可口哦😄

小窍门

粘米粉会更好增加开口酥的酥香感,实在没有,又懒得打磨大米粉的,可以玉米淀粉替代,但是味道有差别哈
来自 美食天下 高高gaogao 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

开口酥的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多