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南瓜紫薯小猪馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤

  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮洗净切片
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:2
    2
    紫薯洗净切片
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:3
    3
    冷水上锅蒸15分钟
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:4
    4
    酵母加温水溶解
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:5
    5
    南瓜搅拌泥放凉加入面粉➕酵母水揉成光滑面团
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜发酵之两倍大
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:7
    7
    紫薯用勺子压成泥放温➕面粉➕酵母水发酵之两倍大
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:8
    8
    发酵好了,拿出排气
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:9
    9
    分成50g左右一个的
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:10
    10
    紫薯擀平,用小号的小圆嘴
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:11
    11
    用花嘴大头做鼻子,小头做鼻孔和眼睛。小三角对折就是耳朵👂
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:12
    12
    鼻子眼睛耳朵沾一点水贴上
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:13
    13
    蒸锅上放上油纸或涂油放上小猪再次发酵 (我是放了20左右)冷水上锅蒸20分钟左右焖3分钟
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 南瓜紫薯小猪馒头的做法步骤:15
    15
    可爱的🐷馒头

小窍门

1.和面团的时候如果觉的有些干可以加点水。
2.可以加入自己喜欢的馅。
来自 美食天下 点点~美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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