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红枣花生开胃饼干

红枣花生开胃饼干的做法

1张图片

“这是一款低糖少油的饼干，做法简单，美味可口。同时添加了红枣，更加香气四溢；番茄酱也为饼干增添了口感，所以吃起来很开胃。”

食材明细

主料

低粉 250g
鸡蛋 1个
花生 50g
红枣 50g
泡打粉 1g
苏打粉 1g

辅料

番茄酱 10g
芝麻 10g
黄油 20g
糖粉 20g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

红枣花生开胃饼干的做法步骤

1
红枣去核，用搅拌机打碎成粗末状备用，花生同样操作备用。
2
黄油软化，加入全蛋液、糖粉。
3
加红枣末、花生末、芝麻、低粉、苏打粉、泡打粉。番茄酱翻拌均匀，用手揉成光滑面团。
4
把面团放进冰箱1个半小时以上，让面团松弛一下。
5
将面团用擀面杖均匀擀成厚0.5CM的片状，用模具切出喜欢的形状。
6
烤箱170度，中层，上下火。10分钟左右，烤制微微上色即可。饼干冷却后密封保存。

来自美食天下轩凰炎的作品

使用的厨具：电烤箱

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