“自从学会了用棉花糖来做牛轧糖，它浓郁的奶香味，入口即化的口感都让人喜欢不已。但是吃久了总想来点不一样的。所以这次综合了自己的口味调整了做法。坚果烤得焦香，因为用了微波炉，糖里的水分减少，所以成品不是软软的那种，有点嚼感，越嚼越香，最后可以回味的是奶香味、坚果香与黑芝麻的香味。”

主料

• 棉花糖 80g
• 黄油 12g
• 奶粉 30g
• 盐 0.5g

辅料

• 大杏仁 60g
• 黑芝麻 5g