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椰蓉面包

椰蓉面包的做法

3张图片

“花一样的面包，不仅外形，味道也是很香的，只是这香味是浓郁的椰香，奶香。方子还是不错的，面包成品很松软，甜度也适合我家口味，对于厨房忙碌的人来说，自己做出的美食被很快的“消灭”掉那是最好的肯定。”

食材明细

面包用料

奶粉 10克
高精粉 300克
牛奶 170克
鸡蛋 1只
黄油 30克
糖 30克
酵母 3克
盐 1克

馅料

糖 30克
椰蓉 60克
鸡蛋 1只
牛奶 30克
黄油 30克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

椰蓉面包的做法步骤

1
准备的原料。
2
面包用料除盐和黄油全部加一起。
3
面包机和面30分钟。
4
加入黄油，盐再揉面30分钟。
5
黄油加白糖打发。
6
加入鸡蛋搅打均匀。
7
再加入牛奶打匀。
8
加入椰蓉。
9
完全拌匀冷藏待用。
10
发好的面团排尽空气分六等份。
11
取一分擀成薄片，涂上一层椰蓉馅。
12
从一边卷起来，两端用手指捏紧，再从中间切开。
13
全部做好排放蛋糕模具中，切面朝上（八寸模具）
14
再次发酵成两倍大。
15
刷上一层蛋液。
16
烤箱180度预热，中下层，25分钟，上色后加盖锡纸。

小窍门

1.

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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