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烤翅根

黑色的安琪儿

烤翅根的做法

1张图片

“色泽红亮,香辣味美。”

食材明细

主料

鸡翅根 6个

辅料

葱 50g
孜然粉 10g
辣椒粉 20g
盐 15g
食用油 30g
黄酒 50g

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

烤翅根的做法步骤

1
翅根用刀背拍松再划几刀,加入黄酒、葱、盐、辣椒粉腌制20分钟。
2
用铁签穿好原料刷上油入烤箱第三层选择加热至220度烤30分钟,中间翻一下面。
3
把原料拿出在表面刷上蜂蜜，洒上孜然粉选择用250度烤箱烤5分钟即可。

小窍门

烤制时可在烤箱中放一碗水防止原料过分干燥。

来自美食天下黑色的安琪儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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