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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑糖红枣小蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

黑糖红枣小蛋糕的做法步骤

  • 1
    将黑糖碾碎成粉放入盆儿中,将鸡蛋和盐加入;
  • 2
    牛奶和油混合均匀,红枣去核切丝,低粉称重过筛;
  • 3
    鸡蛋隔热水打发,加入低粉和红枣丝翻拌均匀,再加入牛奶油翻拌均匀即可;
  • 4
    将蛋糕糊倒入模具中八分满,端起模具轻轻在台面磕磕,磕出大泡;
  • 5
    将模具放入已经预热好的烤箱中层,180度烤制18分钟,时间到即可取出;
  • 6
    将小蛋糕移至烤网上晾凉,用密封容器装好,放入冰箱冷藏室保存;
来自 美食天下 给点紫色阳光 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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