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CoCoLc的私菜食谱经－－扁桃仁罗勒青酱【肉桂罗勒版】

CoCoLc的私菜食谱经－－扁桃仁罗勒青酱【肉桂罗勒版】的做法

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“CoCoLc的私菜食谱经－－扁桃仁罗勒青酱【肉桂罗勒版】
这次的青酱是用了扁桃仁，肉桂罗勒，味道也比较清淡点，即可拌面，沙拉各式的调理方式亦可。
请亲爱的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食谱经－－扁桃仁罗勒青酱【肉桂罗勒版】”!”

食材明细

主料

肉桂罗勒 20公克
扁桃仁粉 10 公克

辅料

初榨橄榄油 40公克
蒜 2 瓣
盐 1公克
胡椒粉 适量

清淡口味
调味工艺
三刻钟耗时
简单难度

扁桃仁罗勒青酱的做法步骤

1
肉桂罗勒叶，扁桃仁粉，蒜，初榨橄榄油，盐，胡椒粉（黑，白胡椒粉均可）。
2
食材顺序放入搅拌的容器里。（罗勒的处理方式，请参考“CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒，辣椒，蒜橄榄油”的日志，菜谱即可。）
3
搅拌中。（虽说要加奶酪粉，由于不易储藏，在此不加奶酪粉。如马上食用加入即可，自行斟酌即可。）
4
搅拌均匀即可。
5
倒入备用的容器里即可。（关于容器的消毒，请参考"CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒，辣椒，蒜橄榄油”日志，菜谱即可。）
6
成品图。（扁桃仁罗勒青酱如不马上使用放在冰箱里，最好是快点用完。和其他烹调之时，之后，再加上奶酪粉即可。）

小窍门

心得后语:
1:其他食用油，罗勒均可，杏仁粉或核桃仁，其他坚果类均可。
2:食材，份量，请自行斟酌加减即可。

来自美食天下 CoCoLc 的作品

使用的厨具：搅拌机、食物调理机

所属分类：家常菜自制酱料

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