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肉末焗饭

肉末焗饭的做法

2张图片

“剩米饭、猪绞肉，很快就可以做出喷香美味的焗饭。猪绞肉可以用香肠切碎代替，还可以加入你冰箱喜欢的青菜。真是剩米饭华丽变身的美味菜肴哦~”

食材明细

主料

米饭 1碗
猪绞肉 80g

辅料

油少许
香油少许
酱油少许
胡椒粉 适量
干披萨叶 少许

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末焗饭的做法步骤

1
锅内少许油，烧热后把洋葱碎炒至微微透明
2
加入猪绞肉炒至变色，加入盐、胡椒粉、酱油、香油调味翻炒至肉末完全变色有香气
3
米饭铺满烤盘的底部
4
加入炒好的猪绞肉，炒出的肉汁也一并倒入米饭中
5
猪绞肉要均匀的铺在烤盘上面
6
上面铺上奶酪
7
撒干罗勒叶调味
8
烤箱预热180-190度中层烤制15-20分钟奶酪融化即可。

小窍门

1、肉末可以和你喜欢的素菜搭配：玉米、香菇、青菜等在炒制的时候就要炒制8分或者全熟。
2、肉末的调味可以根据自己的喜好自行调味，炒出的肉汁也一并倒入米饭中
3、烤制至表面奶酪融化即可，烤箱温度根据自己烤箱的实际温度自行调整。

来自美食天下浅小朵kiki 的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：烘焙

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