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墨鱼豌豆

特食到TasTao

墨鱼豌豆的做法

1张图片

“男票做的墨鱼豌豆，好幸福。”

食材明细

主料

墨鱼 600g
豌豆 300g

辅料

白葡萄酒 半杯
大蒜适量
橄榄油 适量
辣椒适量
香菜适量
盐适量
胡椒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

墨鱼豌豆的做法步骤

1
豌豆放入水中灼5分钟。
2
将大蒜和辣椒炒至金黄色，然后放入墨鱼炒5分钟。
3
放入少许葡萄酒，大火蒸发一分钟；再放入盐和胡椒。
4
添加豌豆，如果需要的话，可以加入一些樱桃番茄一起煮几分钟。
5
最后加入切碎的欧芹即可食用。

来自美食天下特食到TasTao 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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