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金宝苹果

金宝苹果的做法

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“英国流行的一款甜点，好吃不肥，怕长肉肉的你大可放心的享用吧😜做法简单，材料随手可得的。”

食材明细

主料

黄油 10克
红糖 20克
苹果 330克
蔓越莓 20克
水淀粉 1勺
肉桂粉 1/2小勺
香草精 4滴

辅料

低粉 20克
黄油 20克
杏仁粉 20克
细砂糖 20克

果味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

金宝苹果的做法步骤

1
先来做酥粒：将20克砂糖，20克室温黄油，20克杏仁粉和20克低粉，抓捏成颗粒成酥粒。
2
苹果去皮切成小块。
3
上锅加入10克黄油加热融化，倒入25克红糖炒至糖溶化。
4
依次加入苹果、蔓越莓、香草精、肉桂粉、小火煮3分钟。（我没蔓越莓用提子干代替）
5
加入一勺水淀粉收汁关火。
6
将苹果装入烤碗。
7
洒上酥粒。预热好烤箱200度。
8
送入烤箱中层，用上下火200度烤15分钟左右至酥粒微金黄即可。
9
成品。

小窍门

没有香草精可省略。

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使用的厨具：电烤箱

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