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原味华芙饼（无泡打粉）

海天一色_uETbsh

原味华芙饼（无泡打粉）的做法

3张图片

“华芙饼因为其好看的外形和好吃的口感，倍受人们喜欢，我家也常做给孩子吃，这次做的原味的没有添加泡打粉，直接打发的全蛋，做好口感也不错，喜欢的亲可以学起来。”

食材明细

主料

低粉 150克
鸡蛋 3个
牛奶 60克
玉米油 50克

辅料

白糖 50克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

原味华芙饼的做法步骤

1
准备材料
2
鸡蛋打入打蛋盆中
3
倒入白糖
4
用电动打电器打至颜色发白，体积膨大，出现明显的纹路且不易消失
5
筛入低粉
6
用翻拌和切拌的方法拌匀
7
牛奶和玉米油混合均匀
8
倒入拌好的糊中
9
翻拌均匀
10
倒入模具中，轻震几下震出大的气泡。预热烤箱，上下火180度5分钟
11
把模具放入预热好的烤箱，上下火180度20分钟，表面微黄就好了

小窍门

烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置

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使用的厨具：电烤箱

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