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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法

  3张图片

华芙饼因为其好看的外形和好吃的口感,倍受人们喜欢,我家也常做给孩子吃,这次做的原味的没有添加泡打粉,直接打发的全蛋,做好口感也不错,喜欢的亲可以学起来。

食材明细

主料
辅料

原味华芙饼的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入打蛋盆中
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:3
    3
    倒入白糖
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:4
    4
    用电动打电器打至颜色发白,体积膨大,出现明显的纹路且不易消失
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:5
    5
    筛入低粉
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:6
    6
    用翻拌和切拌的方法拌匀
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:7
    7
    牛奶和玉米油混合均匀
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:8
    8
    倒入拌好的糊中
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:9
    9
    翻拌均匀
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:10
    10
    倒入模具中,轻震几下震出大的气泡。预热烤箱,上下火180度5分钟
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#原味华芙饼(无泡打粉)的做法步骤:11
    11
    把模具放入预热好的烤箱,上下火180度20分钟,表面微黄就好了

小窍门

烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置
来自 美食天下 海天一色_uETbsh 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   下午茶   零食   学生  

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