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红烧菜混合酱料的做法

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做菜时我们一般要先准备好小料和调料,免得烹调时手忙脚乱,这里勺一勺,那里勺一勺,菜都煮过时了,又有时需要些酱料日常买不到,怎么办?我们做的是家常菜,要求不高,可以山寨山寨,做出来的菜也一样香哦,所以,有空时笔者会折腾折腾。后来试着用它来焖豆腐,又是一道味道厚重的下饭菜了。

食材明细

主料
辅料
  • 瓶子 1个

红烧菜混合酱料的做法步骤

  • 红烧菜混合酱料的做法步骤:1
    1
    准备好材料(忘了放蠔油拍片,呵呵);
  • 红烧菜混合酱料的做法步骤:2
    2
    量好材料在瓶子里,搅拌均匀,贴上标签放冰箱;
  • 红烧菜混合酱料的做法步骤:3
    3
    用时取出来直接上锅便可。

小窍门

材料可以根据自己喜欢的口味去组合,可以加些黄酱、豆豉酱等,但不建议加辣味的酱,如果做菜需要有辣味,可再加辣椒或辣酱、豆瓣酱等。
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
所属分类: 自制酱料  

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