“我是第一次接触，特地问了老板该怎么做最好吃，他推荐我最常的做法，就是金芥炒鸡蛋。而制作上呢，讲究的是荆芥洗好后要加入少许盐揉，揉后变成黑色，然后挤干水就可以用了。将揉软的金芥放入鸡蛋液中混合，再煎炒鸡蛋液即可。放入了金芥炒出来的鸡蛋，别有一番清香滋味，相信爱尝鲜的吃货们都不会错过的。心里知道它是清热很好的食材，吃得会更欢了，你是不是也想将它端上你家的餐桌呢？”

主料

• 鸡蛋 3个
• 金芥 1小把

辅料

• 油盐 适量