“婆婆爱胃酸，身体也比较弱，每天一日三餐是绝对不行的，医生嘱咐要少食多餐，所以三餐之间必须得加餐。医生还让她吃点苏打饼干，我一般常常会做些猴菇苏打饼干给她吃。但总是一个口味也难免会吃烦，就换了口味，做了这个海苔的。老人家很瘦，血脂又都不高，所以油脂就用了黄油，顺便也补补钙。苏打饼干很酥脆，也比较适合老人吃。换了口味，她也喜欢吃，我也就安心啦”

水油皮用

• 面粉 100g
• 黄油 20g
• 盐 1g

油酥用

• 黄油 15g
• 面粉 30g
• 盐 1g

配料

• 奶粉 10g
• 水 40g
• 小苏打 1g
• 海苔 2g
• 芝麻 8g
• 酵母粉 3g