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西兰花饭团

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“小清新的西兰花饭团很像漂亮的满天星，配上萌萌的煎蛋和包裹在里面的肉松，咬上一口格外满足。”

主料

辅料

1
米饭煮熟用筷子打散，西兰花洗净焯水，去掉茎部剩下绒绒的绿色冠部切碎，再准备些肉松。
2
米饭里倒些寿司醋拌匀，根据米饭的多少调整寿司醋的用量，我大概倒了一勺。
3
把切碎的西兰花加入米饭里搅拌均匀
4
米饭平铺在手上，夹些肉松放在中间（你也可以包裹其它喜欢的食材），最好戴上一次性厨房手套，不然很粘手的，然后上面再盖上些米饭包好，两只手团圆压实就可以了，原谅我没有拍包饭团的图，我只有两只手哇都在包饭团。
5
成品图，我又煎了几个鹌鹑蛋放上面，看起来萌萌哒，而且也增加了蛋白质的摄入。
6
配上汤和培根卷，漂亮又营养的早餐就做好啦！