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快手烤肉

快手烤肉的做法

1张图片

“好吃又好做，方便又美味，值得一试哦～”

食材明细

主料

猪瘦肉 一条

辅料

料酒两勺
酱油两勺
烤肉酱 适量
盐适量
糖适量
葱一截
姜两片
蒜四瓣
孜然少许
黑胡椒末 少许

酱香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

快手烤肉的做法步骤

1
把肉洗干净备用，用刀被反复拍打一下。
2
在装肉的碗中倒上料酒，酱油和烤肉酱。
3
加入盐和糖。
4
加入切好的葱姜蒜。
5
带上一次性手套，将调料抓匀后腌制半天。
6
腌制完成后，姜肉放在锡纸上。
7
在肉上刷一层烤肉酱。
8
用锡纸将肉包裹起来。
9
送进预热好的烤箱，上下火200度烤一个小时。
10
出炉后打开锡纸。
11
切片。
12
装盘撒上黑胡椒末。
13
撒上孜然粉。
14
这就可以吃啦，吃的时候也可以蘸着喜欢的酱料吃。

小窍门

无。

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使用的厨具：电烤箱

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