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面包机版蛋糕

胡桐小橘子

面包机版蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 7个
原味蛋糕粉 130g
植物油 40ml
纯牛奶 30ml

辅料

白砂糖 60g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

面包机版蛋糕的做法步骤

1
所有原料称重
2
鸡蛋加白砂糖
3
高速搅打
4
打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下即可
5
筛入低粉，靠着边缘倒入植物油和牛奶
6
用打蛋器快速搅打十来秒钟拌匀（也可用刮刀翻拌均匀）
7
倒入面包机
8
选择蛋糕功能，盖上盖烘烤即可
9
放凉以后脱模
10
切片。（感觉没有烤箱烤出来的细腻，会有大气泡，而且感觉蛋糕糊有稍微的沉淀，口感更实在）

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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