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#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法

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非常喜欢吃樱桃,酸中太甜的口感,让人留恋。
今天做的这款奶冻,添加了新鲜的樱桃,大颗粒果肉,太实在了!
奶冻需冷藏保存,又不会太冰,所以很适合这个时候,初夏。
喜欢的朋友,做起来哦!

食材明细

主料
辅料

樱桃奶冻的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:1
    1
    将淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入锅中,中小火煮开后关火,搅拌至糖完全融化。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:2
    2
    吉利丁片用冷水泡软。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:3
    3
    然后取出,挤干水分,放入奶液中,趁热搅拌至融化。放置冷却。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:4
    4
    樱桃洗净,取一根筷子,从一头使劲捅出樱桃核。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:5
    5
    然后对半切开。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:6
    6
    冷却后的吉利丁片倒入杯中,至1/3处,放入冰箱快速冷冻15分钟至凝固。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:7
    7
    然后取出,铺上一层樱桃。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:8
    8
    再倒入奶冻液,冷冻15分钟至凝固,取出铺上樱桃。
  • #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤:9
    9
    最后再倒入奶冻液,倒满为止,冷藏至凝固即可享用。

小窍门

制作奶冻甜品不需要什么技巧,非常简单。
水果不一定用樱桃,选用其它自己喜欢的水果也可以。
来自 美食天下 七九星星 的作品
所属分类: 烘焙   甜品   饮品  

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