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草莓奶油三文治

草莓奶油三文治的做法

1张图片

“酸甜的草莓配上甜甜的淡奶油，简易版小蛋糕，快快做起来吧”

食材明细

主料

淡奶油 1盒
吐司 4片
草莓 12个

辅料

黄油 20g
白糖 20g

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

草莓奶油三文治的做法步骤

1
材料准备好，草莓洗干净去掉叶子，我多准备了点草莓摆盘装饰，都是分量外的，可忽略，吐司准备原味吐司即可。我准备的两个原味两片粗粮蔓越莓的
2
吐司四周切边。
3
四片全部切好待用
4
淡奶油一小盒加入糖，淡奶油超市有卖，好像是237ml。200ml其实够了，但是剩那么点不好保存，一次用掉省心了
5
电动打蛋器低档打发
6
可以看到淡奶油越来越粘稠
7
打到图中这种冰激凌状，奶油不流淌能挺立起来待用
8
黄油20克隔水融化
9
吐司的一面抹上黄油。
10
两片都涂抹好
11
在涂了黄油那一面用刮刀均匀抹一层打好的奶油
12
均匀铺上草莓
13
把草莓中间的缝隙也填满奶油，抹平
14
另外一片抹了黄油的吐司盖上。中间切开
15
摆草莓装饰即可，简易版小蛋糕，味道也不错
16
成品图，装饰草莓都是份量外的。。

小窍门

奶油一定要打到挺立的程度，这样后期涂抹也方便，切开的时候也好切。
淡奶油我加了20克糖，不喜欢太甜的可以酌情增减。。不过奶油就是甜甜蜜蜜的才好吃不是嘛。

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：打蛋器

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