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玉子虾vs虾蓉吐司的做法

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两种口感,做点小食!

食材明细

主料
辅料

玉子虾与虾蓉吐司的做法步骤

  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:2
    2
    黄瓜切片铺底
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:3
    3
    日本豆腐从中间切开,轻轻将豆腐挤出之后切成1cm厚度的片状
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:4
    4
    将切好的日本豆腐铺在黄瓜片上,豆腐上摆上虾仁、青豆,撒入少许盐待入笼蒸
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:5
    5
    鲜虾拨壳去虾线后加入盐、料酒1茶匙、胡椒粉、蛋清、淀粉、葱、姜和水一起放入料理机中搅拌均匀
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:6
    6
    面包片去边后一分为四
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:7
    7
    将虾蓉抹在吐司片上后铺上芦笋,撒上罗勒碎
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:8
    8
    将面包片放入烤箱180°烤30分钟左右至吐司金黄酥脆
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:9
    9
    将玉子虾放入蒸箱蒸8分钟即可
  • 玉子虾vs虾蓉吐司的做法步骤:10
    10
    将蒸出的汤汁加入适量淀粉、1汤匙淡酱油熬煮成薄薄的芡汁之后浇在蒸好的玉子虾仁上
来自 美食天下 micky甜 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱、蒸锅、煮锅
所属分类: 创意菜  

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