“小小的蛋黄饼干，是很多人童年的记忆。记忆中以前的点心只有三种：一是槽子糕、二是炉果、三就是蛋黄饼干。三者中最喜欢的就是这可爱的蛋黄小圆饼，小小的在手心里可以抓一大把，然后一个一个放入口中慢慢咀嚼，似乎就可以让幸福的时刻久一点、再久一点。”

主料

• 低筋粉 90克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个

辅料

• 泡打粉 2克