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简易版意面奶酪白酱

简易版意面奶酪白酱的做法

1张图片

“之前做的奶酪白酱虽然好吃，但是做法有点麻烦，弄个简易版本的奶酪白酱，不仅快手，而且美味程度也不差。”

食材明细

主料

奶油奶酪 50克
牛奶 80克
鸡蛋 1个

辅料

黑胡椒粉 适量
盐适量

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

意面奶酪白酱的做法步骤

1
取50克奶油奶酪，倒入50克牛奶，用小火加热融化，一直不停用锅铲边加热边搅拌。
2
鸡蛋中加入30克牛奶和适量盐，用蛋抽搅打均匀
3
融化的奶酪液中，加入适量的黑胡椒粉和盐调味
4
把鸡蛋液，倒入融化的奶酪液中，继续用锅铲搅拌加热
5
小火加热搅拌，直至酱汁浓稠即可。

来自美食天下调料喵的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：自制酱料

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