菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

爆炒肚条

爆炒肚条的做法

1张图片

“这个小肚条来爆炒，味道棒棒的。简单易学”

食材明细

主料

小肚三个
大蒜三个
大葱一根儿
小尖椒 几个

辅料

生抽一勺
蚝油半勺
味精一点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

爆炒肚条的做法步骤

1
小肚用白醋，料酒，反复洗干净。进高压锅压一小时压软
2
压好的小肚冷却，切成丝
3
葱，蒜，青椒切好
4
青椒倒入锅里面烙熟
5
锅里倒一点点猪油，把小肚倒进去煸的微微出油。捞出小肚。把多余的油倒掉
6
热锅倒入适量的猪油
7
倒入葱蒜吵爆香
8
加入小肚生抽，蚝油
9
加入青椒，快速翻炒
10
起锅放一点味精

小窍门

小肚一定要反复清洗。一定要压耙

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜