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爽脆酱黄瓜

爽脆酱黄瓜的做法

1张图片

“很简单的一款小菜，正餐或吃粥时的佐菜，很开胃的^^”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

盐适量
酱油适量
冰糖适量

其他口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

爽脆酱黄瓜的做法步骤

1
黄瓜切条后用盐腌制一天
2
第二天将腌好的黄瓜条捞出，控干水分后装入坛内
3
坛内加酱油、冰糖，腌制两到三天

小窍门

酱油益用浅色的，如果喜欢吃姜，第一个步骤可以加上适量的姜片，糖的多少可根据个人口味来定
虽然卖相不是很好看，不过味道真的不错呵

来自美食天下 LauraL 的作品

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