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西米露

爱做饭的陈

西米露的做法

3张图片

食材明细

主料

西米露 100g
红心火龙果 半个
牛奶 250ml

辅料

炼乳两勺
白砂糖 适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

西米露的做法步骤

1
锅内放适量水，烧开后下入西米露煮至半透明关火焖3分钟（西米露也有差异，我焖了后还是白点很多）
2
凉水泡洗两遍，因为很黏
3
凉水和西米露一起下锅煮五分钟焖至没有白点透明即可
4
西米露晾冷备用
5
火龙果适量加入炼乳两勺牛奶一盒也就是250ml和白砂糖
6
用ACA手持多功能料理机打成果汁
7
将果汁过滤一遍
8
果汁中加适量西米露和自己喜好的水果即可（冷藏后口味更佳）
9
整个西米露都红粉粉的，好好看好好吃
10
成品

小窍门

西米露品牌不同煮的时候就有差异，用煮焖的方法直到没有白点透明为止。

来自美食天下爱做饭的陈的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

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