“一直喜欢欧包，只是家里烤箱条件有限。这款面包吃起来很像欧包，少油少糖，好吃营养又丰富。第二天切片后再烤一下，又是另一种风味。”

面团

• 高筋面粉 150g
• 全麦粉 50g
• 纯咖啡粉 4.5g
• 酵母 2.5g
• 细砂糖 20g
• 盐 1.5g
• 牛奶 115g
• 橄榄油 10g

内馅

• 熟核桃碎 20g
• 黑加仑 20g
• 朗姆酒 1勺

表皮装饰

• 蛋液 少许
• 芝麻 少许

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