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菠萝炒饭

美食博主成长记

菠萝炒饭的做法

1张图片

“【儿童】孩子会很喜欢的一道菜。做法很简单，只要热爱就能做到”

食材明细

主料

剩饭适量

辅料

酱油适量
虾仁 5个
黄瓜半根
胡萝卜 半根
菠萝肉 适量
豆油适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

菠萝炒饭的做法步骤

1
准备材料
2
菠萝用水冲洗下
3
在菠萝的4分之一处把头切下
4
用水果刀从边缘处切“井”字，用勺子把肉乘出来，记住要用铁勺
5
拿出来的菠萝肉用盐泡10分钟
6
把虾用沸水煮5分钟
7
乘出来后扒皮
8
油锅热了后把米饭倒进去，两个人的量
9
把之前准备好的黄瓜丁，火腿丁，胡萝卜丁倒进去，加酱油和盐，最后把菠萝丁倒进去，炒熟乘出，直接放在之前的菠萝里
10
摆盘

小窍门

菠萝泡水，一定要放盐，这样不会太酸。

来自美食天下美食博主成长记的作品

使用的厨具：不粘锅

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