“这上火的日子真难受~

捧了半个西瓜消消火，

突然看到夏日小凉菜，

貌似西瓜皮去火不错，

说来惭愧，出生到现在我还没吃过西瓜皮捏（想也知道肯定是无味的，没有西瓜肉甜就是了），

于是乎，第一次做了这道凉拌小菜，

不吃不知道，一吃整盘都被我灭了~

原来西瓜皮也可以这么酸甜可口，吼吼~

来，要是有哪位和我一样上火的不妨也试试~”

主料

• 西瓜皮 （看自己喜欢取多少）

辅料

• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 米醋 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量