“卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（BrassicaoleraceaL.var.capitataL.）是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等”

主料

• 卷心菜 一个

辅料

• 蒜 适量
• 干红辣椒 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 植物油 适量