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港式土司

港式土司的做法

1张图片

“这是两个450克土司模具的量哦”

食材明细

主料

高筋粉 500g
白砂糖 100g
酵母粉 10g
奶粉 20g
鸡蛋 2个
盐 4g
水 260ml
黄油 50g

辅料

三能金波 2个

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

港式土司的做法步骤

1
把所有材料（除盐，黄油以外）称量好，混合，柏翠面包机选功能15，开始揉面团
2
揉成团以后过几分钟加盐
3
揉到可以出大片的膜再加入黄油
4
开启功能16，一个程序完成，一发也就好了
5
第一次发酵成功
6
发酵完成的面团拿出来，分割成6份，排气整形
7
整形完成，发酵箱给力
8
送入烤箱，上下火165℃（新烤箱温度偏高一点点）烤50分钟即可
9
UKOEO烤箱上色真不错啊
10
拉丝还可以吧，好好，好香，撕开一块塞嘴里，减肥工程忘光光啦😄

来自美食天下羽翼999 的作品

使用的厨具：电烤箱

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