“泡芙(puff)，是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。
做泡芙大家很头疼烫面，面要烫到什么程度，新手真的很难把握；泡芙预拌粉就解决了这个问题，根本不用烫面，所有的材料搅匀了，就可以进烤箱，把握好烤箱温度，就能成功做出漂亮的泡芙；天太热，用栗子泥做馅料，一样的好好吃；”

主料

• 泡芙预拌粉 100克
• 清水 100克
• 无盐黄油 70克
• 鸡蛋 3个

辅料

• 栗子泥 适量
• 淡奶油 适量