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糖醋莴苣丝

龙宝宝陈诺

糖醋莴苣丝的做法

2张图片

“春天蔬菜很多，尤其喜欢莴苣，嫩绿的内心，去皮刨丝，加点糖加点醋，喜欢吃辣的再加点辣椒，拌起来就是一碟开胃的小菜，让人食欲大开”

食材明细

主料

莴苣 300克
胡萝卜 50克
果醋 59克
白砂糖 30克
辣椒 2个

辅料

盐 2克

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋莴苣丝的做法步骤

1
莴苣，胡萝卜洗净去皮，准备好其他材料
2
莴苣，胡萝卜用工具刨丝
3
加入2克盐腌一下
4
辣椒切碎备用
5
莴苣丝洗净盐水挤掉多余的水份
6
在莴苣丝里加入果醋
7
加入白砂糖和辣椒
8
莴苣丝混合均匀就可以上桌吃了
9
很开胃，孩子说有点辣，下次减辣椒的份量吧

小窍门

1.配方中的果醋可以用白醋或者苹果醋代替
2.果醋和白砂糖，辣椒的份量根据自己的口味添加，觉得酸了就加糖

来自美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：其他

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